07.05.20 불교문화마당 – 수박껍질조림, 멸치조림, 다시마조림

대한민국에서는 금자씨만 친절한건 아니랍니다.
저도 친절하게 하나하나 설명 하도록 하죠.

왼쪽부터 첫번째 음식은 수박껍질조림입니다.

수박껍질조림
:수박껍질로 조림을 한 음식

멸치조림
:다시 국물을 내고 남은 멸치로 조림을 한 음식

다시마 조림
:다시 국물을 내고 남은 다시마로 조림을 한 음식

여기서 무슨 남은 멸치나 다시마, 그리고 수박껍질로 음식을
하냐고 생각하는 분들도 계실꺼예요.

하.지.만!
엄청 맛있는거 아세요?
집에서도 간단히 해 먹을 수 있고.
환경도 지킬 수 있답니다.
시선을 약간만 다르게 해도 편견 따위는 없어질 꺼예요.
열린 마음으로 밥 한공기에 멸치조림. 어떠세요?

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