|
|
|
|
HOME > Ȱµ¿¼Ò°³ > ½Çõ»ç·Ê |
|
|
|
 |
 |

¿ì¸®Áý ȺР¾È¿¡´Â Áö··ÀÌ ¸»°íµµ ±²ÀåÈ÷ ¸¹Àº »ý¸íµéÀÌ »ì°í ÀÖ´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â ±× ¹ú·¹µéÀÌ Áö··À̸¦ ÇØÄ¡Áö ¾ÊÀ»±î? ȺР¹ÛÀ¸·Î ºñÁý°í ³ª¿Í ³»¹æÀ» ¸¶±¸ ±â¾î´Ù´ÏÁö´Â ¾ÊÀ»±î? °ÆÁ¤½º·´±â¸¸ Çߴµ¥... ¿À´ÃÀº ¿ØÁö ¶Ç ´Ù¸¥ ¼¼°è¸¦ º¸´Â µíÇÑ ±âºÐ¿¡ ½Åºñ·Ó±â¸¸ ÇÏ´Ù.
¾îÁ¦ Ä£±¸¿¡°Ô 2ÁÖ° ±Ö ²®ÁúÀ» ÁÖ¾ú´Ù°í ¸»ÇÏ´Ï ³ó¾àÀ» °ÆÁ¤Çß´Ù.
³ªµµ Àº±ÙÈ÷ ¸¾ÀÌ ºÒÆíÇØ¼ ÀÚ¼¼È÷ ºÃ´Âµ¥ ´ÙÇàÈ÷ Áö··À̵éÀÌ Àß ¸Ô°í ÀÖ¾ú´Ù. ¶Ç ±Ö Çâ±â°¡ Àº±ÙÈ÷ Çâ±ßÇß´Ù.
³¯¾¾°¡ ¸¹ÀÌ ½Ò½ÒÇØÁ®¼ Àá½Ã ÇÞºûÀ» ÂØ¿©ÁÖ´Â ½Ã°£Á¶Â÷ Áö··À̰¡ Ãß¿öÇÒ±îºÁ °ÆÁ¤ÀÌ µÈ´Ù. Ãß¿î ³¯ Áö··À̵éÀ» µ¿»ç½ÃŰ°í ³ª´Ï ³¯¾¾¿¡ ¸¹ÀÌ ¹Î°¨ÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ±×·¸´Ù°í ¹Ù¶÷µµ Àß ¾È ÅëÇÏ´Â ¹æ¿¡¸¸ µÑ ¼ö´Â ¾øÀ¸´Ï Â÷¶ó¸® ¾ÖµéÀ» ÃßÀ§¿¡ °ÇÏ°Ô ¸¸µé¾î¾ß°Ú´Ù. |
|
| |
 |

¡®¾²·¹±â Á¦·Î¡¯¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áö¸ç ȯ°æ¿¡ ¾î¿ï¸®°Ô »ì·Á°í ³ë·ÂÇÏÁö¸¸ »óÁÖ ½Ä±¸°¡ 2¸íÀ̰í ÀÏ¿äÀÏÀÌ¸é ¾Æµé ³»¿Ü¿Í ¼ÕÀÚ ¼Õ³à°¡ ¸Ó¹°´Ù °¡´Â °¡Á·ÀÌÁö¸¸ 1ÁÖÀÏ¿¡ ¹ß»ýµÇ´Â À½½Ä¹° ¾²·¹±â°¡ 800g Á¤µµ³ª µÈ´Ù. 180ml ¿ìÀ¯ÆÑÀ¸·Î 4°³ ºÐ·®ÀÌ´Ù.
ÀÌ À½½Ä¹° ¾²·¹±â¸¦ Àü¿¡´Â ¹ßÈ¿Á¦¸¦ »Ñ·Á°¡¸ç ÇÃ¶ó½ºÆ½ Åë¿¡ ¸ð¾Æ 1ÁÖÀÏ¿¡ 1¹ø ¾¿ ÁöÁ¤µÈ ¿äÀÏ¿¡ À½½Ä¹° ¼ö°ÅÇÔ¿¡ °®´Ù ¹ö·È´Ù. ±×·¯³ª Áö±ÝÀº Áö··ÀÌ ¸ÔÀÌ·Î ÀçȰ¿ëµÇ¾î Áý ¾È¿¡¼ 󸮵ȴÙ.
ÀÛ³â 6¿ùºÎÅÍ ½ÇÇè»ï¾Æ ½ÇÃµÇØº¸ÀÚ´Â ¸¶À½¿¡¼ Áö··ÀÌ »çÀ°ÈºÐ 2¼¼Æ®¸¦ ½ÅûÇÏ¿© ¾ÆÆÄÆ® ¾Õ º£¶õ´Ù¿¡ µÎ°í °ü¸®ÇÏ¿´À¸³ª ÇÑ ¿©¸§¿¡´Â Çö°ü ¹Û ½Ã¿øÇÑ °÷¿¡ ¿Å°Ü ³õ±âµµ ÇÏ¿´´Ù. óÀ½¿¡´Â Áö··À̰¡ ½Çó·³ °¡´Ã°í ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶ÃÄ ÀÖ¾ú´Ù. 3ÀÏ¿¡ 1¹ø¾¿ 100g Á¤µµÀÇ À½½Ä¹° ¾²·¹±â¸¦ Àß°Ô ½ä¾î ³ª¹«ÁÖ°ÆÀ¸·Î ȺÐÀÇ ÈëÀ» ÇÑÆíÀ¸·Î ¸ð¾Æ ¿Ã¸®°í ±í¼÷ÇÑ °÷¿¡ ¹¯°í´Â À½½Ä¹°ÀÌ º¸ÀÌÁö ¾Ê°Ô ÈëÀ» ´Ù½Ã ³ôÀÌ µ¤¾î µÎ¾ú´Ù. 1³âÀÌ Áö³ Áö±ÝÀº Á¦¹ý ÀÚ¶ó¼ ÅÐ½Ç ±½±â¸¸ ÇÑ °Íµµ ÀÖ´Ù. À½½Ä¹° ¾²·¹±âµµ 1ÁÖÀÏ¿¡ 1¹ø¾¿ 200gºÐ·®À» Á» Å©°Ô ½ä¾î¼ ÆÄ¹¯¾î Á־ ´ëºÎºÐ ¼ÒÈÇÏ¿© °ËÀº °Å¸§ÈëÀÌ ¸¹ÀÌ ½×¿©Áö°í ÀÖ´Ù.
¾î¶² ¶§´Â ÈëÀ» ÆÄµµ Áö··À̰¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê¾Æ °ÆÁ¤ÇÏ¸ç ¹Ù»Ú°Ô ÆÄ ÇìÃÄ º¸¸é Á¶±Ý ³²Àº À½½Ä¹° µ¢¾î¸® ¹Ø¿¡ °õ½Ç°õ½Ç ¸ð¿© ÀÖ´Ù. ¾ó¸¶³ª ¹Ý°¡¿îÁö.
8»ì, 6»ìÂ¥¸® ¼ÕÀÚ ¼Õ³àµµ ¡°ÇÒ¸Ó´Ï, Áö··ÀÌ ¾ó¸¶³ª ÀÚ¶ú³ª º¸¿© ÁÖ¼¼¿ä¡±ÇÏ¸ç ¼Õ¹Ù´ÚÀ» ³»¹Ð±âµµ ÇÑ´Ù. ³ª¹«ÁÖ°ÆÀ¸·Î Èë°ú °°ÀÌ 1¸¶¸®¾¿ ¾ñ¾î ÁÖ¸é ¡±×·¯¿öÇÏÁöµµ ¾Ê°í ÂùÂùÈ÷ »ìÆìº¸´Â ¸ð½ÀÀÌ ±Í¿±°í ´ë°ß½º·´±âµµ ÇÏ´Ù. ¾î¶² ¶§´Â À½½Ä¹° ¾²·¹±â°¡ ¾ø¾î Áö··ÀÌ ¸ÔÀ̸¦ ÁÖÁö ¸øÇÒ ¶§´Â À½½Ä¹° ¾²·¹±â 󸮸¦ À§ÇØ Áö··À̸¦ Ű¿ì´Â °ÍÀÎÁö Áö··À̸¦ Ű¿ì±â À§ÇØ À½½Ä¹° ¾²·¹±â¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °ÍÀÎÁö Âø°¢ ÇÏ´Â °Í °°¾Æ È¥ÀÚ¼ ¿ô±âµµ ÇÑ´Ù.
ÀÌÁ¦´Â Áö··ÀÌ¿Í ÇÑ °¡Á·ÀÌ µÇ¾î ¸Ö¸® °¡¼ ¿À·¡ µ¿¾È ÁýÀ» ¶°³ª ÀÖÀ¸¸é Áö··ÀÌ °ÆÁ¤ÀÌ µÇ¾î Àüȸ¦ ÇØ¼ ºÎŹÀ» Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. À½½Ä¹° ¾²·¹±â¸¦ ºÐ¸®ÇÏ¿© ³¿»õ°¡ ¸¹ÀÌ ³ª°í ¹ú·¹°¡ »ý±â´Â µ¿¹°¼ºÀº µû·Î ¸ð¾Æ ¹èÃâ(10~20%) ÇÏ°í ½Ä¹°¼º(80~90%)Àº Áö··ÀÌ ¸ÔÀÌ·Î Áý ¾È¿¡¼ 󸮵ȴÙ. |
|
| |
 |

Áö··¾Æ ³ÊÈñµéÀº ¶¥À» ¸¼È÷°í ³ª´Â ¼¼»óÀ» ¸¼È÷¸ç »ìÀÚ.
Áö³ 26ÀÏ ÀÏ¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 3½ÃºÎÅÍ 7½Ã ¹Ý±îÁö ºÐº¯Å並 ºÐ¸®ÇØ ³Â¾î¿ä.
ºÐº¯Åä¿¡´Â °Ü¿ï µ¿¾È ½Ç³»¿¡¼ °íÃß¶û ¹«¿ì¶û ¿¹«¸¦ ½ÏÆ·¿ö º¸·Á±¸¿ä.
±×¸®°í ¿ì¸® Áö··À̵éÀÇ °Ü¿ï Áغñ±îÁö °âÇß´ä´Ï´Ù.
º£¶õ´Ù°¡ ³²ÇâÀÌ¶ó ³·¿¡´Â µû¶æÇÏÁö¸¸ ¹ã¿¡´Â ¿ª½Ã Ãß¿ï µí ½ÍÀºµ¥...
ÇÏÁö¸¸ Á¦¶ó´½ÀÌ °Ü¿ì³» ³» »¡°²°Ô Èåµå·¯Áö°Ô ÇǾî ÀÖ´Â °ÍÀ» º¸¸é
º£¶õ´Ù¿¡ ±×³É µÎ¾îµµ µÇÁö ¾ÊÀ»±î »ý°¢ µÇ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
7¿ù ÃÊ¿¡ Áö··ÀÌ °¡Á·µéÀÌ ¿ì¸® Áý¿¡ ÀÌ»ç ¿Ô´Â µ¥
ºÐº¯Åä°¡ ½ºÄ¡·ÎÆú µþ±â »óÀÚ¿¡ 1/2 ~ 2/3Á¤µµ µË´Ï´Ù.
¿ö³« Àú È¥ÀÚ¶ó¼ Æò»ó½Ã¿¡´Â À½½Ä ¾²·¹±â°¡ ¾ø°í ÁÖ¸»¿¡¸¸ °úÀÏ ²®ÁúÀÌ¸ç ¾ßä ´ÙµëÀº ¾²·¹±â°¡ ³ª¿Ã »ÓÈ¥ÀÚ¶ó¼ °ÅÀÇ ¹èÃâ µÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
ÀúÀÇ °æ¿ì À½½Ä ¾²·¹±â´Â Áö··À̰¡ ¸ðµÎ ±ò²ûÇÏ°Ô ³¿»õÇϳª ¾øÀÌ ³¯°Í Çϳª ¾øÀÌ Ã³¸®Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸ð¾ÆÁø Áö··ÀÌȺп¡ ¼öºÐÀ» °ø±ÞÇÏ°í ³¡³Â´Â µ¥ ¾ÆÁÖ ÈíÁ·Çß½À´Ï´Ù.
Áö··À̵µ »ý¸íüÀÌ´Ï±î ³ª¿Í Áö··À̰¡ ¸ð¾ç¸¸ ´Ù¸¦ »Ó ¶È°°´Ù°í »ý°¢Çϰí Ű¿ì´Ï±î
Ű¿ì±â°¡ ÈξÀ ¼ö¿ùÇϰí Àß Áö³»°í ÀÖ´Ù´Â »ý°¢À» ÇÕ´Ï´Ù.
Áö··ÀÌ¿¡°Ô °è¼Ó ¸»ÇØ ÁÖ¾úÁö¿ä.
¡°Áö··¾Æ ³ÊÈñµéÀº ¶¥À» ¸¼È÷°í ³ª´Â ¼¼»óÀ» ¸¼È÷¸ç »ìÀÚ.!¡±
ºÐº¯Å並 ºÐ¸®ÇÑ ¹æ¹ý:
ȺÐÀ» ¿ÏÀüÈ÷ µÚÁý¾î¼ ÈëÀ» »©³õÀº ÈÄ
¾²·¹¹Þ±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© Çѵ¢À̾¿ ÈëÀ» ¾²·¹¹Þ±â À§¿¡ ³õ°í
ºÎ¼ö¸ç ³ª¹« ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î Áö··ÀÌ¿Í ¾ÆÁ÷ ¸ÔÈ÷Áö ¾ÊÀº À½½Ä Á¶°¢À» ÇÔ²² °ñ¶ó³»¾îȺп¡ ³Ö°í
¾²·¹¹Þ±â¿¡ ³²Àº ºÐº¯Åä ¸¸À» µþ±â ½ºÄ¡·ÎÆú »óÀÚ¿¡ ¼öÁý Çß½À´Ï´Ù. |
|
| |
 |

±ä ±ä À帶°¡ ³¡³ª´Ï ¸ðµç »ý¸í¿¡ Ȱ±â°¡ ³ÑÄ¡³×¿ä.
¿ì¸®Áý Áö··ÀÌ´Â ´Ù½Ã Èë¼ÓÀ¸·Î ´Ùµé ¼û¾î º¸ÀÌÁö ¾Ê°í
Èëµµ º¸½½ º¸½½ ÇØÁ³°í,
»¡°£ ¹ú·¹µµ ´ú º¸ÀÌ°í ´Ù¸¸ À½½Ä¹°ÀÌ ÈëÀÌ ¾È µ¤¿´À»¶§ À½½Ä¹°¿¡
»¡°£ ¹ú·¹°¡ ºÙ¾î Àֱ⿡ À½½Ä¹°À» ¹ú·¹Â° ¹Ù±ù È´ÜÀ¸·Î Áý¾î ´øÁ® ¹ö·ÈÁö¿ä.
Àü¿¡´Â ÈÀåÁö¸¦ Áö··À̺п¡ ³Ö¾îµÎ¾ú´Âµ¥ ÈÀåÁö¿¡
»¡°£ ¹ú·¹°¡ ºÙ¾î Àֱ⿡
¾îÂîÇÒ¹Ù¸¦ ¸ô¶ó¼ ÈÀåÁö¿Í ¹ú·¹¸¦ ÈÀå½Ç º¯±â¿¡ ¹°°ú ÇÔ²² ³»·Á¹ö·È°Åµç¿ä.
¾ç½ÉÀÌ Âñ·Á¼¸®..
ÀÌÁ¦´Â Áö··À̵µ º°·Î ¡±×·´´Ù´Â »ý°¢ÀÌ ´ú µé°í
Áö··À̸¦ ¸¸Áú¶§ ´ÙÄ¥±îºÁ Á¶½É½º·¯¿öÁö°í,
°¡½¿ÀÌ µû¶æÇØÁ®¿À´Â°Íµµ ´À³¢´Â°Í °°°í
¿äÁòÀº Á» ³ªÀºÆíÀ̳׿ä.
¸ÅÀÏ ¸ÅÀÏ ¿äÁ¤µµ¸¸ µÇ¾îµµ ÁÁ°Ú´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µì´Ï´Ù. |
|
| |
|
|
|